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基隆市長關心學生用餐安全,帶隊聯合稽查學校午餐廚房。

圖:基隆市政府提供

報新聞/編輯部

謝國樑市長於今(13)日帶領市府團隊聯合稽查學校午餐廚房,以不事前通知方式,突襲檢查學校廚房供餐流程和管理方法,並試吃學校午餐菜餚,查驗口味和配餐狀況。

圖:基隆市政府提供

謝國樑表示,市府重視校園午餐安全,對食安事件抱持零容忍態度,以守護學童用餐安全為優先。先前學校及市府團隊已主動出擊,查到校園午餐標章疑似不實的案件,送往檢調單位協助調查釐清。今天再到廚房的供餐現場,查看學校廚房作業流程,並關心學校營養師的配餐、軟硬度、口味鹹淡和營養是否兼顧口味和營養均衡情形。

圖:基隆市政府提供

教育處表示,每學年度皆會啟動聯合稽查,會同產發處、動保所、衛生局、政風處共同到學校、食材供應商、團膳廠商,稽查午餐供應情形和衛生作業流程是否符合規範。產發處及動保所查驗食材標章溯源情形、衛生局協助查核整體衛生環境,本府也將於112學年度提高稽查及輔導訪視頻率,為學生午餐安全把關。

報新聞原始網址:基隆市長關心學生用餐安全,帶隊聯合稽查學校午餐廚房。

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