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鳳梨永續生活跨域交流分享會 創造鳳梨全果價值

記者黃昭博/嘉義報導

目前正是台灣鳳梨盛產旺季,尤其鳳梨全身上下都是寶,應用更多元化,嘉義旺萊山今年協同全國北中南知名業者和嘉義大學、台南科大等單位,以產學合作模式,今(21)日,舉行鳳梨永續生活跨域交流分享會,藉此強化綠色循環經濟,發揮鳳梨全果最大價值。

旺萊山營運長劉又睿表示,鑑於嘉義是台灣鳳梨品種的發源地,更是重要產區,為了讓民眾對於鳳梨全果應用更貼近永續生活理念,創造鳳梨全果價值,打造鳳梨生活品牌競爭力,串聯台灣多位業者一同展現台灣鳳梨高經濟效應的軟實力。

這包含點睛設計韓世國總監應用農廢鳳梨葉製作紙塑盒、台南應用科大李佩玲教授帶領學生創作鳳梨纖維袋包的設計力、關廟一朵花許玓維總監的鳳梨纖維工藝、蒔和造物王芷琳老師應用鳳梨果香的開啟,為生活帶來一絲香氣,嘉義大學夏滄琪教授更帶領學生開發鳳梨葉纖維織品如毛巾,同時現場展示鳳梨紡織及皮革相關應用,實現改善農業廢棄物生成更友善環境。

劉又睿提醒民眾,旺萊山今年邀請跨域業者共同提升鳳梨附加價值,使活動內容更有看頭,從7月開始至8月底暑假期間,歡迎大家一起來嘉義旺萊山,深度認識鳳梨全果應用、從鳳梨酥碳足跡、鳳梨農廢餘料處裡、設計及循環再生開發,從栽種到生產過程進行全果應用價值,翻轉傳統食品,賦予減碳生活新價值,達到鳳梨餘廢循環經濟新價值。(圖/記者黃昭博翻攝)

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