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寵物營養怎麼學 劉家安營養師教你挑飼料

劉家安營養師

記者祝孔仁/台北報導

在早期沒有智慧手機、網路的務農時代,當時沒有監視攝影機或是警報系統,但是又怕遭小偷又該怎麼辦呢?於是人們就想到養狗來看家,當時狗狗的名稱是『看門狗』,接著人們發現貓狗不但忠心又可愛,於是逐漸讓貓狗走進家中,於是名稱又變成『伴侶動物』,再到了近幾年,各種生活壓力的增加、晚婚、疫情等現象產生,人與人的連結逐漸減少、生育率下降,但貓狗依然不離不棄的陪伴著我們,這時我們才發現,原來貓狗早已成為我們的心頭肉,於是『毛孩』成為了貓狗最新的名稱

毛孩的重要程度也反應在大數據上,根據台灣2021年度統計,台灣新生兒每3.4分鐘出生一位;但毛小孩則是以每2.4分鐘速度成為家庭成員,足以證明毛小孩在家庭中不可或缺的地位,這點同樣反應在商機方面,全球的寵物視廠規模未來粗估可達六兆規模,因此毛孩食衣住行等各方面的照顧,儼然已成為未來市場的顯學

那麼毛孩每天面對的『吃』要如何選擇呢?讓寵物營養顧問劉家安替你來解答!
過去劉家安是服務於人類食品廠的食品技師,工作內容包含開立配方、商品設計、產線管理、檢驗分析等,並且需要協助工廠落實HACCP與ISO認證工作,當時因緣際會領養一隻小貓咪後,他無心查閱一下資料後意外發現,人類食用的食品都有各項嚴格把關和認證,但是毛孩食品卻十分不完整,在人類食品一個添加物就有好幾十頁的詳細規範,但是到了毛孩的卻只有短短2-3頁,這個發現奠定了他在未來決定要跨入寵物這個領域,為了毛孩的飲食而努力。

營養和治療最大的差異在哪裡?

醫生的主要職責是治療,透過開藥、手術來針對身體病痛進行治療;而營養師則偏向持續性保養,根據不同體質與健康狀況來調控食譜的營養比例,最終設計出最合適的菜單,兩者各有其重要性,在人類的醫院也常常能看到臨床營養師與醫師的分工合作。
雖然寵物還沒有像人一樣這麼明確,但是食物與營養對於毛孩健康當然也有長遠的影響,但是毛孩不像我們有選擇權,他們只能仰賴身為飼主的我們替他們做選擇,因此唯有自己深入了解毛孩體質與相關知識,才能替他們的健康作把關、選擇更適合他們的飲食。

剝殼計畫,專注毛孩飲食與營養

到底毛孩吃什麼比較好?這個問題在網路可能有成千上萬種說法,但是建議大家將焦點先拉回來一些,從界門綱目科屬種的分類來說,毛孩與我們都同屬哺乳綱,但接著貓狗就會被分入食肉目的『犬科』及『貓科』,因此他們的生理構造與我們存在相似之處,但也有很多代謝上的差異。舉凡大家都聽過的巧克力與蔥蒜類食物,巧克力含有可可鹼和咖啡因,貓狗誤食容易出現上吐下瀉、抽搐、心跳加快等症狀,蔥蒜類食物則含有硫化物,也會引發上吐下瀉、發燒等症狀,嚴重時會引起腎衰竭甚至死亡,過去也經常有一些卡通或是漫畫會誤導飼主,讓人誤以為狗狗最喜歡吃骨頭,但事實是骨頭的碎片可能會刺穿牠們的胃壁,進而引起內出血或是胃穿孔等嚴重問題。

雖說這些資訊在我看來應該是常識,但還是有很多飼主依然不夠了解,更遑論鈣磷比、乾物重、必須脂肪酸等更深入的知識,而這就是『剝殼計畫』努力的目標,透過文章、影片、課程的努力,不斷將寵物營養、食品資分享給飼主,讓飼主能進一步提供更適合毛小孩的食物,由於這是一道沒有標準答案的練習題,唯有透過不斷的學習與充實自我才能越做越好。

如何挑飼料?
由於飼料依然是目前最普遍的寵物食品,因此文章的最後就教大家一些正確挑選飼料的觀念,因為一般家長在談到挑選飼料的時候,常常都會從『哪款飼料比較好』開始考慮起,其實應該要反過來先從『自家毛小孩狀態』開始考慮才對,這是什麼意思呢?

1.年紀
首先要注意到的就是『年齡』的標示,以貓咪為例會分成幼貓、成貓、懷孕哺乳貓、熟齡貓等不同的年齡層,這些標示並不是隨意亂標的,因為在不同的成長階段中需要的營養素需求也不同,以一般成貓當作標準來說,幼貓和懷孕哺乳貓的營養就有很大的不同:以幼貓為例,由於肌肉和內臟處在生長發育的重要階段,幼貓的最低蛋白質攝取量就比成貓多出1.25倍,同樣的骨骼也在發育,所以鈣與磷最低攝取量是成貓的2倍多。再以懷孕哺乳貓為例,由於需要營養來製造奶水,所以懷孕哺乳貓的最低蛋白質攝取量約是成貓的1.5倍,鈣與磷最低攝取量是成貓的3.5倍多,另外令人驚訝的是鈉的最低需求則是比起成貓高出了快4倍之多。從以上兩個例子就可以知道,不同年齡對於營養素的需求是完全不同的,如果挑選時沒有按照自家毛小孩的需求來挑選,就算今天一款飼料的食材再高級也是枉然。

2.生活型態
除了年齡之外,貓咪狗狗的生活型態也是家長們挑選飼料的一大重點,例如同樣都是狗狗,有些狗狗就天生好動、活潑,一帶出門就充滿活動、衝來衝去,如果家長也經常帶著他到處趴趴走的話,那麼為了補充這些肌肉組織的消耗,蛋白質的比例可能就需要高一點。又比如有些貓咪天生就非常安靜、不喜歡走動,這時候可能就要挑選熱量比較低的飼料,避免吃的多、動的少,最後發胖而影響健康。

3.疾病
接著就是疾病,當貓咪狗狗生病時,首先要尋求專業醫師的診斷來掌握病情,來確認病情的嚴重程度與否,除了服藥來控制病情之外,醫師也會根據疾病種類,來決定要給予什麼樣的『處方飼料』加以輔助治療。當病症到了末期才被發現,或是持續不斷惡化的時候,處方飼料可能就是一個必要的手段了,這類的飼料經過水解、配方調整等製作的手法,將營養素的比例與結構調整為對應特定疾病,來幫助疾病能夠趨近於穩定。

劉家安營養師小檔案
食品科學證照
– 生產與作業管理技術師證照
– 乙級食品檢驗分析技術士
– 高考食品技師
– 保健食品初級工程師能力鑑定
– 經濟部初級食品品保工程師
– 人類食品預防性控制PCQI證照
– HACCP食品安全與管制系統60A、60B
– 食療養生諮詢師

貓狗營養證照
– 香港寵物食品分析師
– 香港犬隻營養證照
– 香港貓隻營養證照
– 香港寵物營養顧問
– 日本APNA二級食育士
– 實踐大學寵物職能專業認證
– 台灣寵物保健食品協會:寵物營養師

報新聞原始網址:寵物營養怎麼學 劉家安營養師教你挑飼料

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