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「2023天母啤酒節」韓國主題週7/1新光三越天母店登場

【記者張辰卿/台北報導】
即將邁入炎炎夏日之際,想暢飲各國啤酒又同時享受異國美食文化嗎?於112年6月22日起跑的天母啤酒節將於112年7月1日在新光三越台北天母店展開韓國主題週活動,現場除進駐超人氣餐車「黃芥末chomp漢堡餐車」及「LA la Taco 啦啦塔可餐車」外,也設計天母特仕餐「韓啤炸雞」,以啤酒為基底加入韓國經典醃料,大口吃肉大口喝酒超過癮!而舞台表演更邀請韓國混血的威廉和原住民混血的信宏,品味美食的同時也能進一步享受喝酒的樂趣。

▲天母特仕款:擅長將餐飲與精釀啤酒結合的「SUNMAI 金色三麥」。(圖/台北市商業處提供)
▲天母特仕款:擅長將餐飲與精釀啤酒結合的「SUNMAI 金色三麥」。(圖/台北市商業處提供)

2023天母啤酒節網羅8家在地知名精釀啤酒廠推出7款限量口味,每一款都散發著獨特的魅力,天母特仕款啤酒選用最優質的麥芽、啤酒花和酵母,經過精心釀造和長時間的發酵,呈現富有層次的口感,而一心成就一藝的釀酒師更發揮匠人精神,使酒款能與各種美食搭配,味覺得到更深層的享受!

散發香草奶油木桶香氣,入口感受到洛神花獨特的花香與果香,這是「啤酒頭釀造」與「啤酒肚釀製」共同合作推出的「天龍2.0」,輕酒感與清新細緻的酒體,清爽解膩令人一口接一口,替舌尖帶來自然的愉悅。

堅持釀造最單純的酒,用實際行動支持在地食材的「湧金啤酒」,以淺焙皮爾森麥芽作為基底,採用檸檬啤酒花及新鮮檸檬,揭開瓶蓋清新芳香迎面而來,微酸的口感飲下即能開胃,炎熱的夏天不再擔心沒有食慾!

「五十五街精釀啤酒」將這些水果融入「聽無!」酒款,名稱結合天母地名由來傳說,以純粹的麥芽味與低苦度的酒體,入口後的烘焙麥香甘甜平衡,炎炎夏日首選,與你一同迎接熱情豪放的迷人季節!

擅長將餐飲與精釀啤酒結合的「SUNMAI 金色三麥」,別出心裁推出臺灣茶啤酒,口味則是希望將台灣特色帶進充滿外國風情的天母,特將臺灣茶入酒,一口喝下,臺灣茶的甘美濃韻完整地送往鼻息,麥甜包覆特有的花香、草本風味,略回溫後,茶香更顯餘韻甘美。

善用產地優勢,「吉姆老爹」與宜蘭冬山正福茶園合作,使用新技術,將冷凍茶入酒,將茶葉殺菁之後,急速冷凍保存,保留最原始的自然風味,也少了茶澀感,另搭配檸檬汁、檸檬皮,輕盈的酸勁,讓你一口喝下透心涼!

▲天母特仕款:選用澳洲優質銀河啤酒花的「蔡氏釀酒」。(圖/台北市商業處提供)
▲天母特仕款:選用澳洲優質銀河啤酒花的「蔡氏釀酒」。(圖/台北市商業處提供)

金黃色的酒液與恰到好處的碳酸感,「蔡氏釀酒」選用澳洲優質的銀河啤酒花,其富有柑橘與桃子的清香,以輕盈滑順的酒體搭配酸甜風味,是夏日的最佳消暑聖品,偏好低苦度的朋友不能錯過!

目標復興臺灣豪飲文化的「哈克釀酒」,是臺灣少數以生產桶裝生啤酒為主,瓶裝啤酒為輔的啤酒品牌,這次一改過往的風格,以德式大麥芽及小麥芽釀製,利用丁香的辛香與果蕉的清甜,碰撞出意想不到的滋味。

更多詳細活動訊息請上「台北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
(未滿十八歲禁止飲酒、飲酒過量,有害健康)

台灣郵報原始網址:「2023天母啤酒節」韓國主題週7/1新光三越天母店登場

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