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馬糞海膽海陸養殖成功 陳光復盼養殖取代捕撈

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(記者謝富益報導)澎湖馬糞海膽經種苗繁殖場數年的努力,終於完全人工養殖成功,澎湖縣長陳光復今(1)日出席「馬糞海膽完全養殖成果發表會暨養殖水產品入菜推廣活動」時表示,未來將朝向開放馬糞海膽人工繁養殖技術,以有效解決市場供需問題,並活絡縣內水產養殖產業。

陳光復指出,由於人為過度捕撈,馬糞海膽數量越來越少,他指示種苗場積極尋找復育方式。種苗場106年建立馬糞海膽量產技術,後來嘗試將野外種膽所生產的首批人工種苗培育為種膽,再運用這批種膽於109年順利培育成人工種苗,達成馬糞海膽完全養殖的任務。他期望未來透過人工養殖取代海域捕撈,全年穩定供應優質馬糞海膽。

圖說:種苗場106年建立馬糞海膽量產技術,後來嘗試將野外種膽所生產的首批人工種苗培育為種膽,再運用這批種膽於109年順利培育成人工種苗,達成馬糞海膽完全養殖的任務。(澎湖縣政府提供)

陳光復說,未來在人工養殖量產下,馬糞海膽放流也會持續進行,雙管齊下,增裕海洋資源。

種苗場表示,馬糞海膽繁養殖技術日趨成熟,111年起輔導縣內6戶養殖業者進行試驗,成功以海上小型箱網及陸上魚塭等方式完全人工養殖。

馬糞海膽於珊瑚礁及礁石區活動,以大型海藻為主食,能有效控制珊瑚礁區大型藻類繁生,是維繫珊瑚礁生態系健康的好幫手,過往每年僅開放2個月開放採捕。縣府現已預告修正「白棘三列海膽(馬糞海膽)漁業資源管理有關限制事宜」,往後將馬糞海膽正式納入澎湖縣養殖物種中,並在合法登記申報下,養殖馬糞海膽將不受海域捕撈禁止持有、處理販賣限制。

1日活動當天除發表馬糞海膽完全養殖成果外,還邀現場嘉賓品嘗人工養殖海膽壽司料理,眾人皆表示,滑嫩口感、鮮甜味道完全不輸野生,且沒有腥味,未來人工量產後相信能符合觀光產業需求及社會期待。

圖說:活動除發表馬糞海膽完全養殖成果外,還邀現場嘉賓品嘗人工養殖海膽壽司料理。(澎湖縣政府提供)

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