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竹縣健康食譜競賽7/3開跑 邀鄉親發揮創意享均衡

【記者秦宸/新竹報導】

有鑒於研究調查國人營養攝取不均衡,新竹縣政府衛生局特別舉辦社區供餐據點「社區均衡王」三週競賽及「全榖好菜色」食譜競賽,鼓勵共餐據點製作符合「我的餐盤6口訣」均衡飲食及研發健康菜單,更歡迎民眾發揮創意結合在地食材,創造特色好料理。

新竹縣長楊文科表示,新竹縣社區營養推廣中心積極辦理各項競賽活動,傳遞正確健康飲食觀念,推廣健康均衡飲食,使營養學習更有趣,為民眾的營養與健康把關。

衛生局依據研究調查,我國19至64歲成人每日平均乳品攝取不足1.5杯者高達99.8%,堅果種子不足1份者為91%,蔬菜攝取量不足3份者為86%,水果攝取量不足2份者為86%。另外,長者的飲食熱量攝取不足盛行率為42%,6大類食物中,攝取不足盛行率最高前2名為乳品類(81.6%)及水果類(72.9%)。

「社區均衡王」三週競賽活動期間為7月3日起至8月14日止,參加對象為新竹縣共餐據點,參加條件為該據點每週供餐次數至少三次以上,且提供三週以上的午餐菜單內容,並繳交活動報名表(含菜單、照片)及授權書,即可參加活動。第一名可獲得商品禮券12000元、第二名商品禮券10000元及第三名商品禮券8000元,報名前十名即可獲參加獎—玉米罐一箱。相關資訊請上新竹縣政府衛生局官網活動訊息或臉書查詢。

「全榖好菜色」食譜競賽活動期間同為7月3日起至8月14日止,參加對象除社區組的縣內共餐據點,還有個人組,只要設籍、居住、工作及就學於新竹縣的民眾皆可報名,邀請大家攜手設計一道以未精製全穀雜糧及堅果種子食物為主題、具有在地元素的料理食譜,並繳交報名表(含菜單、照片)及授權書,即可參加活動。另外,參與投票民眾在活動結束後將以電腦隨機抽樣方式選出人氣獎。相關資訊請上新竹縣政府衛生局官網活動訊息或臉書查詢。

食譜競賽社區組第一名為商品禮券3500元、第二名商品禮券3000元、第三名商品禮券2500元、佳作2名為商品禮券2000元,報名前五名即可獲參加獎一本食譜書。個人組第一名為商品禮券3500元、第二名商品禮券3000元、第三名商品禮券2500元。佳作2名為商品禮券2000元。報名前五名即可獲參加獎一本食譜書,人氣獎40名,每名可獲商品禮券300元。

台灣郵報原始網址:竹縣健康食譜競賽7/3開跑 邀鄉親發揮創意享均衡

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